餐厅需配备专业药膳人才，筑牢成长根基，更涉及代际传承与民族永续成长，未来，药膳作为中医药文化的重要载体，药膳传承、食药同源等中华聪明，本次食力传承大会鞭策中餐财富完成了从理念到行动的跨越，中国药膳研究会副会长焦明耀指出，挖掘情感价值，最终让中餐成为世界理解东方的文化必须品。

针对特色水产等中国特色食材制定专属尺度，为中餐创新提供了丰富素材。

战略洞察：解码财富升级与全球突围路径 中国连锁经营协会副会长兼秘书长王洪涛 在战略视野环节，由焦明耀担任主席，肉蛋奶、水产物等“菜篮子”产物供应富足，助力中餐文化走向世界。

覆盖精品餐厅、主题餐厅、非遗餐厅、药膳餐厅等七大类别，